廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...[详细] -
序言:如果想要自己制作的红烧鱼更加美味,就一定要注意食材的选择,在制作红烧鱼的时候,一定要把腥味去除掉,这样红烧鱼的肉质才会更加的鲜美细嫩。在制作红烧鱼之前,一定要把鱼肉清洗干净,放在锅中煎至两面金黄 ...[详细]
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跟着我一起读:o——ā——jiān,哦啊煎。蚵仔煎,发源于厦漳泉地带,起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫困生活的象征,不过到了现在,蚵仔煎已经是一道朋友聚餐必不可少之菜,据我看来 ...[详细]
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铁板豆腐的做法:1.准备所需材料2.将豆腐切成1厘米的厚块3.锅内倒入食用油烧至五成热,放入豆腐4.炸至两面金黄5.五花肉切厚块,青、红椒切三角形,香菇对半切开,洋葱切成圈6.捞起沥油7.起油锅放入五 ...[详细]
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材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...[详细]
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兰州清汤牛肉面肉汤制作方法 主料:肉牦牛。 配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香菜、蒜苗、辣椒油酌量。 调料:调料,“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种,最常用的是“浓香型”的 ...[详细]
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在唐朝末年,政局动荡,诸侯割据之际,丁会字道隐)以其非凡的战略才能和复杂的政治立场,成为那个时代一个耀眼的人物。他的一生充满了戏剧性和转折,尤其是在与朱温的关系和最终背叛中,更是留下了许多谜团。一、朱 ...[详细]
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