朵贝茶,那是普定崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城,上贡皇帝品尝的特产好东西。朵贝茶的朵贝原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝当然不是贵州现今的朵贝那个寨子,是普定一个片区,那个片区出产煤炭,特产年日照少,朵贝雾多,贵州最适合茶叶的普定生长。虽然陆羽的特产《茶经》没有记载我们的朵贝茶,但南方有嘉木,朵贝这朵贝茶应该也是贵州其中之一。
经贵州省茶叶科学研究所测定,普定朵贝茶富含茶多酚、特产氨基酸、儿茶素等多种物质,常饮有极佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。
产品色泽翠绿、汤色黄绿明亮,香味浓郁,不起茶垢。
朵贝茶的历史的确很长,今天化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树,张家寨村后的贡茶坡上还有一片,据专家考证,已经有近千年的历史了,这样的古老茶树,在贵州省是不多见的。第三次文物普查的时候,普定县已经把其普查进去,还申报成功为县级和市级的重点文物保护单位,这充分说明地不仅仅高度重视朵贝茶的生产,还注意到了朵贝茶文化的挖掘和宣传。
朵贝茶是贵州省著名的历史文化名茶之一。据了解,生长在化处镇张家村贡茶山上一株古茶树已有上千年的历史,经专家考证,被认为是目前全国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。
远在明洪武年间(公元1368年),朵贝贡茶即已名闻遐迩,据《安顺府志》记载:朵贝贡茶于明朝崇祯年间曾多次进贡皇帝;1958年朵贝贡茶作为地方特产,选送北京参加全国农展,得到好评;1960年11月,周恩来总理访印回国途经贵阳,普定县人民委员会代表全县人民向总理敬献朵贝贡茶,总理赞其“色清味甘,芳香浓郁”;1979年版的《辞海》也记录有朵贝茶;1988年陈云同志题词的《中华传统食品大全.贵州传统食品》一书茶叶栏目收录有朵贝贡茶、都匀毛尖等省内16种历史名茶。
2025-04-04 19:432710人浏览
2025-04-04 19:31771人浏览
2025-04-04 19:20345人浏览
2025-04-04 19:031213人浏览
2025-04-04 18:591647人浏览
2025-04-04 18:451940人浏览
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家
生活中处处都是学问,而一旦这些学问被我们运用得当,着实能够帮我们不少忙呢!今天,小编又来和大伙分享一些生活小窍门,让我们的生活变得更加精致与细腻!对于香烟,大家再熟悉不过了!而经小编了解到,许多女士其
鸭肉包子:美味的传统小吃1. 鸭肉包子的起源与历史鸭肉包子是一道源远流长的传统小吃,起源于中国北方地区。据说,最早的鸭肉包子可以追溯到宋代,当时以鸭肉为馅料,用面粉包裹,经过蒸煮而成。随着时间的推移,