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猪的全身都是宝，脆脆的猪耳朵，软糯的猪蹄，浓香的猪头骨，就连最不起眼的猪皮都可以爆炒，咬起来QQ的，口感十足。不过猪身上还有一宝，并且是母猪特有的猪花肠，也即猪生肠。这就不是人人都知道的了，这可是一道 ...[详细]

石码五香条的做法1.五花肉洗净，切丁。2.洋葱剥去外皮，切去头尾，切成丁状。3.“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码 ...[详细]

主料青菜苔 蒜片 辅料盐 鸡精 清水 清炒菜苔的做法步骤1.?菜苔用清水泡洗干净后用刀切成小段。在切几个蒜片2.?锅中倒入适量的油，蒜片炒香。大火倒入带点水的菜苔。翻炒加入一勺盐鸡 ...[详细]

材料主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后 ...[详细]

最简单的沙茶酱拌面，去菜市场买那种加工好的切面，粗细以个人口味，回来用盐水煮好，随便切点各类生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做个蛋皮。调料就是沙茶酱，什么李锦记，台湾牛头，梅林，根据自己喜好买。这个沙茶酱 ...[详细]

材料黄油60克，清水150ml，盐2克，糖5克，低粉75克，蛋液100克，牛奶250克，蛋黄3个，糖75克做法1、先来做馅料吧，牛奶放入锅中，煮到基本沸腾状态。2、白砂糖加在蛋黄里，打发至发白的状态。 ...[详细]

1、正宗四川麻酱料：1）配料：芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。2）做法：芝麻酱或花生酱、先用开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的四川红油辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末 ...[详细]

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...[详细]

第一道家常菜是香菇炖鸡。制作这道菜最好选用山上野生的香菇，这种香菇虽然比较薄，量少，但十分香甜，比人工种植的香菇更有营养。用香菇跟土鸡一起炖着吃，只需加点生姜、辣椒、食盐便美味可口。特别是鸡汤很补身子 ...[详细]