1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...[详细]

1、肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。1）茄子洗净，猪肉切末。2）把茄子切小粒加少许盐腌制片 ...[详细]

1、凉拌鸡蛋食材：4个鸡蛋，蒜末，姜末，1颗辣椒，老抽、生抽、白糖、耗油、香油制作过程：1）先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了。2）煮好后捞出，过一下凉水，然后把鸡蛋 ...[详细]

韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。 韩国烤肉 材料 牛肉300克 A白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B朝鲜 ...[详细]

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酸豆角的腌制方法：准备材料：豆角500g1、首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。2、将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时 ...[详细]

现如今生猪肉不断上涨，好多人大呼买不起生猪肉。但是，长期不吃肉不益于身心健康，如果你觉得猪肉的价格很贵，不妨试试鸡肉替代。相对性生猪肉而言，鸡肉价格低，但是味道也很好，下面我们就来共享一道与鸡肉相关的 ...[详细]

首先肯定是准备好相应的食材，要准备好适量的黄鳝鱼，然后备一些调料，比如说猪油，小葱，大蒜，生姜，老抽，生抽，醋，黄酒，食盐，胡椒粉，淀粉等等。首先第1步我们是要选择合适的黄鳝鱼，想要做好这道菜，一般应 ...[详细]

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...[详细]

一、玉米、胡萝卜、芋头可以一起煮，彼此之间不相克。二、玉米的饮食禁忌：玉米+海螺：身体不适。玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。三、胡萝卜的饮食禁忌：胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶， ...[详细]