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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?
时间:2024-09-22 09:54 810人阅读
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...[详细]
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搅团作为特色小吃,杂粮的好吃吗?怎么做?
时间:2024-09-22 09:49 2447人阅读
所谓的搅团,就是将面粉经过两次煮搅成面糊状。又根据所用原料的不同搅团可分麦面、玉米面、荞面和洋芋的。食用方法有两种:一是炒些菜,沾着吃;二是烹个汤,“泡”着吃。对于农村妇女来说,那是她们的“拿手活”, ...[详细]
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徐州哪里的家常菜好吃
时间:2024-09-22 09:45 1473人阅读
徐州哪里的家常菜好吃?徐州是一个历史悠久的城市,有着丰富的文化和美食。当提到家常菜,徐州人必然首推“肉丝炒面条”。这道菜有着徐州特有的口味,味道鲜美,其中的面条做法独特。在米面制作的基础上,加入各种配 ...[详细]
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重庆主城最好吃的鱼
时间:2024-09-22 09:37 2915人阅读
重庆是一座位于中国西南部的城市,拥有丰富的美食资源,其中鱼是一种非常受欢迎的美食形式。以下是一些重庆主城最好吃的鱼:1.火锅鱼:火锅鱼是重庆非常著名的美食之一,它将鱼和火锅完美地结合在一起,让消费者在 ...[详细]
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不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
时间:2024-09-22 09:37 695人阅读
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东北炖鱼的家常做法
时间:2024-09-22 09:28 1003人阅读
我最喜欢吃的家常菜就是炖鱼,以前不会做总是去饭店吃,现在自己会做了,就自己动手了,下面我来分享一下,东北炖鱼的家常做法。工具/材料 ...[详细]
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什么鱼做的生鱼片最好吃啊
时间:2024-09-22 09:23 2660人阅读
日本料理追求展现食物的原味和较为清淡的口味,而刺身就是其中极具代表性的菜色之一。将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用,食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味,同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。刺身的食 ...[详细]
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鸡胸肉怎么做才嫩?
时间:2024-09-22 09:18 2932人阅读
鸡胸肉怎么做嫩鸡胸肉吃起来的口感容易老,因为烹饪的时候需要注意方法,首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上,然后用刀,在有筋膜的面上打上十字花刀,刀口不需要太深,不过一定要细一些,然后再把鸡胸肉翻过来,我们用刀 ...[详细]
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黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?
时间:2024-09-22 09:10 2960人阅读
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...[详细]
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小龙虾用水煮还是用油炸
时间:2024-09-22 09:07 2351人阅读
小龙虾的做法有很多,可以清蒸,可以油炸,还可以水煮等等,不同的做法会有不同的味道和口感,很多人都会自己在家里面做小龙虾,尤其是女性朋友们。有些人会油炸小龙虾,有些人会水煮小龙虾。那么小龙虾水煮好还是油 ...[详细]
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重庆主城最好吃的鱼
时间:2024-09-22 09:06 1450人阅读
重庆是一座位于中国西南部的城市,拥有丰富的美食资源,其中鱼是一种非常受欢迎的美食形式。以下是一些重庆主城最好吃的鱼:1.火锅鱼:火锅鱼是重庆非常著名的美食之一,它将鱼和火锅完美地结合在一起,让消费者在 ...[详细]
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什么鱼做的生鱼片最好吃啊
时间:2024-09-22 08:36 1491人阅读
日本料理追求展现食物的原味和较为清淡的口味,而刺身就是其中极具代表性的菜色之一。将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用,食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味,同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。刺身的食 ...[详细]
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炸土豆条的做法步骤有哪些?
时间:2024-09-22 08:35 1787人阅读
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...[详细]
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鸡胸肉怎么做才嫩?
时间:2024-09-22 08:33 1515人阅读
鸡胸肉怎么做嫩鸡胸肉吃起来的口感容易老,因为烹饪的时候需要注意方法,首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上,然后用刀,在有筋膜的面上打上十字花刀,刀口不需要太深,不过一定要细一些,然后再把鸡胸肉翻过来,我们用刀 ...[详细]
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豌豆粉的做法与水的比例配方
时间:2024-09-22 08:28 164人阅读
豌豆粉的做法与水的比例配方可以根据个人口感和需求进行调整。一般而言,以1:3的豌豆粉与水的比例为基准。首先将适量的豌豆粉与水搅拌均匀,使其成为糊状。然后,将糊状物放入锅中,加热至沸腾,不断搅拌,直至煮 ...[详细]
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冬至吃的家常菜推荐
时间:2024-09-22 08:15 878人阅读
1、羊肉白萝卜汤原料:羊排白萝卜制作:羊排放入冷水锅种焯水,加入少许姜片和大葱,白酒等去腥,焯好的羊排冲洗干净;将羊排放入电压力锅中,一次性加入足量的水,加入几片姜片,按下电压力锅煲汤功能键,45分钟 ...[详细]
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如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?
时间:2024-09-22 08:12 1872人阅读
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他 ...[详细]
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黑鱼蒸还是和酸菜一起烧好吃?
时间:2024-09-22 08:03 2113人阅读
我个人比较倾向于做酸菜鱼,清蒸黑鱼也有这种做法,但是吃的人不多!酸菜鱼:酸菜鱼,其实不复杂,但是对刀工要求高了点。1、把黑鱼去细鳞后,用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚,直接切鱼段,先切下头,鱼头还须处理, ...[详细]
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去西安一定不能错过的当地小吃有哪些?
时间:2024-09-22 07:57 2389人阅读
1、老孙家羊肉泡馍西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名,百余年来,经过几代老孙家人的精心打造,使其赢得了“天下第一碗”的美誉。老孙家羊肉泡馍选料精,制作细,营养全,尤其是煮肉熬激发时独特的 ...[详细]
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鸡蛋怎样做才好吃?
时间:2024-09-22 07:25 303人阅读
鸡蛋的34种做法:1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 ...[详细]
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海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...[详细]
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好吃又简单的腊排骨做法如下:材料/工具:腊排骨、圆萝卜、料酒、胡椒粉、食用盐、味精、老姜、青椒、大蒜、小葱、炒锅、砂锅、刀。1、腊排骨用热水洗干净,砍成小段,老姜拍碎。2、萝卜切块。3、腊排骨凉水焯水 ...[详细]
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1、准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。2、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉,搅拌均匀。3、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀,再倒入融化的黄油搅打均匀。4、筛 ...[详细]
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热带鱼中的清道夫吃不吃粪便的,如果吃,那它自已的粪便也吃吗?
清道夫从来就没有吃粪的习惯,说它们吃粪是误解,人们认为既然是清道夫就会什及垃圾都吃,其实不然,清道夫会啃食某些藻类和残饵、动物残骸及鱼缸壁上的污垢,但不吃粪便。吃以上那些东东,也常常是较小的幼鱼阶段, ...[详细] -
色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...[详细] -
日本料理追求展现食物的原味和较为清淡的口味,而刺身就是其中极具代表性的菜色之一。将新鲜的生鱼片沾酱油等调料直接食用,食客们不仅可以品尝到极为鲜美的鱼肉原味,同时也是对厨师刀工和摆盘技艺的考验。刺身的食 ...[详细]
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热带鱼中的清道夫吃不吃粪便的,如果吃,那它自已的粪便也吃吗?
清道夫从来就没有吃粪的习惯,说它们吃粪是误解,人们认为既然是清道夫就会什及垃圾都吃,其实不然,清道夫会啃食某些藻类和残饵、动物残骸及鱼缸壁上的污垢,但不吃粪便。吃以上那些东东,也常常是较小的幼鱼阶段, ...[详细] -
第一道菜:芦笋木耳炒虾仁原料:芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒;详细做法:1、芦笋去老茎,切小段,放到开水里焯熟后捞出备用;黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用;2、大虾剥出虾仁,去虾线后用葱姜 ...[详细]
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1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏 ...[详细]
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所谓的搅团,就是将面粉经过两次煮搅成面糊状。又根据所用原料的不同搅团可分麦面、玉米面、荞面和洋芋的。食用方法有两种:一是炒些菜,沾着吃;二是烹个汤,“泡”着吃。对于农村妇女来说,那是她们的“拿手活”, ...[详细]